SML 七尾佳洋 × 三宅義一

2016.09.17catering

工藝 器と道具「SML」の２人展を、お手伝いをさせていただきました。作家の縁のある、北海道と岡山の食材や郷土料理をアレンジした料理です。

野菜と秋鮭のちゃんちゃんグリル

ままかり入り岡山寿司

翠峰とイチジクの秋マリネ

二色の揚げ芋

かぼちゃプリン　小豆カラメルソース