イラストレーター・フードリサーチャー。
神奈川県生まれ、東京工芸大学卒業。 「ほんとうにおいしい食」を求めて各地の食材や生産者を取材しながら、食材・調味料・郷土料理などを研究。 素材の味を生かした料理の提案と、食材の構造や料理の作りかたを基にしたイラストレーションを制作としている。