2017.03.26 3/26（日）に、中目黒の「工芸 器と道具 SML」で、 栃木の蕎麦打ち人 青木久佳さんをお呼びして、出張そば屋をやります。そば打ちの実演も行います。 FUTASARAでは、栃木の食材を使った１品を出そうと思っています。 「SML」では3/18(土)～3/28(火）に栃木の益子焼きの作家「松﨑修 × 後藤竜太」展を行っています。栃木の「食」と「道具」を合わせお楽しみください。 […]
2017/02/04 FUTASARA×長谷園 竹村 謙二 さん 土鍋コーディネーター竹村さんによる、あっと驚く、簡単美味しい土鍋料理をいただきます。煮込み鍋やごはんにしか使えないと思われる土鍋ですが、使い方によって、焼き料理、蒸し器そして薫製までいろんな調理法ができる優れもの。ガスの火力と土鍋でしか出ない旨味が、素材の味を更に引き立てます。目の前での実演で前菜からデザートまでの土鍋フルコースを楽 […]
初の個展の開催をいたします。 おいしい食材を探して出会った食材をイラストレーションとして、集めたものです。”食は経験”私が感動した食の記録をつまみ食いをしながら、ゆるりとご覧ください。 個展 ちょっと、買い出し行ってきました FUTASARA 木村朋世 Ilustrashion 開催期間 2016.4.21[Fly]-23[SUN] 開場時間 5/20[Fly]12:00-21:00 4/23[ […]
2016/04/05 かつお節タイコウ 代表の稲葉さんをお招きし、だしとり教室と飲み比べのワークショップ、そしてゲストを囲んでおいしいごはん会を致します！プロと直接交流ができるアットホームなイベントです！ 早々の多数ご応募にておかげさまで満員御礼となりました。 今後はキャンセル待ちの受付を行います。ので、ご希望の方はメールにてご連絡ください。 フードイベント”おいしい集会” […]
