桜の茶事

2015.03.29 catering

お茶事のお手伝いをさせていただきました。お祝いとお礼の気持ちがこもったご飯をとのことでしたので山菜と桜と季節を感じながら1輪ずつのお花おイメージしました。

真鯛とうるいの和え物

サーモンと野菜の生春巻き

鰆の塩焼き

ウドのきんぴら

たらの芽えびしんじょう揚げ

鶏とこごみの炊き合わせ

さくら酢飯ご飯卵巻き

汁碗 筍と木の芽の汁