2018 初点

2018.01.13 catering

新年を祝う初釜のお茶席。

鰤の照り焼きアボガドディップ
黒豆・数の子・田作り
鯛の昆布じめと金柑橘の季節野菜サラダ
サーモン入りポテトサラダ
小豆入り発酵玄米の稲荷寿司
海老入り団子とアオサのすまし汁

あなごの天ぷら［八寸］
あんぽ柿ノバターウリーム［八寸］