Futasara Food Stand　地ビールと民藝〈島根編・ビアへるん〉

Design, Event, Works

2017.09.10 event Futasara Food Stand 地ビールと民藝〈島根編・ビアへるん〉日にち：2017/9/10（日）時間：12:00〜21:00（ビールがなくなり次第閉店）場所：スナック「ちんぷんかんTOKYO」ビールトラベラーのYoko Nodaさんと一緒に、松江の地ビール「ビアへるん」を楽しむお店を1日限定オープンしました。「ビアへるん」さんは、各国の伝統的 […]

2017_お正月

Design, Illust, Works

2017. illust あけましておめでとうございます

レザック&マーメイド展レセプションパーティ

Catering, Design, Works

2016.12.2 catering 竹尾見本帖本店で行われた、レザック&マーメイド-凸と凹の系譜-展のレセプションパーティのケータリングさせていただきました。紙の色名に使われた食材を用いたピンチョスを作りました。協力：特種東海製紙ミモザ：自家製ツナと卵のミモザサラダアボカド：牛肉とアボカドのポン酢マリネサーモン：鮭の幽庵焼きキノコクリーム添え橙：マーマレードとクリームチーズこ […]

Soup Plate

Design, Works

2016.07 design プロダクトデザイナーの三丸拓也さんに、一人用スープ皿を作っていただきました。

LUMINABELLA

Catering, Design, Works

2016.02 catering 輸入照明をあつかう「LUMINABELLA」の展示会のお手伝いをさせていただきました。スペインとイタリアのブランドが中心でしたので、洋食に和の要素を取りいれたピンチョスです。フラメンコの踊り子が付ける髪飾をモティーフに、オリジナルのピックを作りました。イタリアン松風焼白みそとポルチーニのクリームサンド山椒風味サワラと自家製ツナのバケット乗せ季節野菜と塩 […]